Быстрый рецепт запеканки с макаронами и колбасой для духовки

Макароны можно готовить не только для гарнира, очень вкусными и сытными получаются макаронные запеканки, причем они бывают и с мясом, и с овощами, и с сыром, и, конечно же, с колбасой. Вот как раз именно запеканка с макаронами и колбасой в духовке и будет в сегодняшнем нашем меню.готовая макаронная запеканка с сыром и огурцами

Продукты:

  • 200 г макаронных изделий;
  • 300 г колбасы;
  • 100 г твердого сыра, можно колбасного;
  • 2 ложки майонеза;
  • 2 яйца;
  • растительное масло;
  • 2 соленых корнишона;
  • перец и соль.


Пошаговый рецепт приготовления:

  1. В качестве макаронных изделий в этом фоторецепте ракушки. Ставим воду, доводим до кипения, солим и бросаем наши ракушки. Перемешиваем и варим до готовности. Откидываем на дуршлаг, не промываем, так они будут клейкими и запеканка не развалится.
  2. Отставляем макароны в сторону и займемся остальными продуктами. Режем колбасу на кубики.
     Колбасу можно брать любого сорта, какая нравится, даже подкопченную. Очень вкусно получается с сардельками.
  3. Смешиваем вареные ракушки с порезанной колбасой.
  4. Натираем сыр на терке. Режем корнишоны кусочками.
  5. Яйца взбиваем с майонезом, солим и перчим.
  6. Все готово, можно укладывать продукты в форму для запекания. Смазываем ее маслом, посыпаем панировочными сухарями.
  7. Выкладываем макароны с колбасой. Заливаем яйцами с майонезом и специями. Посыпаем сыром, в рецепте это подкопченный колбасный сыр. Посыпаем порезанными солеными огурцами и ставим в заранее включенную духовку.
  8. Запекаем  при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Ведь все продукты уже готовые, нам только нужно, чтобы соус схватился и сыр расплавился.
  9. Достаем запеканку, ставим немного отстояться, достаточно 5 минут.

 

 

И все, накладываем на тарелки и наслаждаемся сытным блюдом.

 

Комментарии

  1. Аленаsays: Ответить

    Очень простой и быстрый рецепт из самых обычных продуктов. Попробовала сделать — дети были в восторге. Только колбасу заменила на молочные сосиски (дети их больше любят), а огурцы — на шампиньоны.

    • Натальяsays: Ответить

      Алена, вы мне дали хорошую идею для нового рецепта на ужин. Как раз в холодильнике есть открытая баночка с маринованными шампиньонами, вот я их сегодня и пущу в дело. Спасибо!

  2. Королевишнаsays: Ответить

    Ого, как аппетитно! Это наверное что-то по типу пиццы: все вкусное вперемешку)Только вместо теста — макароны. Попробую на выходных приготовить. Уж очень заинтересовал рецептик 😉

  3. Иринаsays: Ответить

    Благодарочка за рецепт) Сын попросил мясную запеканку с макаронами, а фарша дома не оказалось. Сделала с колбасой по Вашему рецепту. Семья оценила: и муж, и сын 🙂 Смели всю порцию за один день.

    • Натальяsays: Ответить

      Очень рада, что вашим родным запеканка понравилась, еще многое зависит от вкуса колбасы, поэтому, чтобы колбаса не перебивала вкусовые нотки других продуктов, я чаще беру молочную или докторскую.

  4. Аленаsays: Ответить

    Запеканки с макаронами у меня сразу ассоциируются с детским садиком. На часто давали сладкую творожную запеканку с макаронами. Вот не знаю, или макароны были добавлены для большего выхода готового продукта, в целях экономии творога, или действительно такой рецепт… Но запеканка была очень вкусной. Можно сказать вкус детства. Пробовала приготовить, но видимо не знаю секрета) Так не получается.

Добавить комментарий

Вверх